Die Neuigkeit Kitl Eligin BIO
Am Mittwoch, den 21. 3. 2018 verlief im Reichenbergischen Gründerzentrum (CZ) eine Vorprämiere der Neuigkeit von der Firma Kitl - Kitl Eligin BIO.
Bei der Vorstellung des Projektes beteiligten sich der Vorsitzende Martin Půta, die Stellvertreterin Jitka Volfová und Ing. Milan Houška, CSc., vom Forschungsinstitut für Lebensmittel in Prag, der bei der Entstehung des Ingwerextrakts mitwirkte.
Bei der Entstehung vom Kitl Eligin BIO nahmen eine Reihe der Wissenschaftler, vor allem die bekannte tschechische Immunologin Prof. MUDr. Jiřina Bartůňková, DrSc. teil. Eligin wird aus dem qualitativen BIO-Ingwer, der die überdurchschnittlichen Mengen der Rohstoffe 6-Gingerol und 6-Shogaol beinhaltet, hergestellt. Es gelang, die Mengen der Wirkstoffe im Eligin zu maximieren, indem ein spezieller Herstellungsprozess, die sogenannte Elicitation, angewendet wurde.